La carteCuisine méditerranéenne & mixologie

La carte.

Tapas à partager, viandes maturées et poissons à l'ardoise. Cocktails et créations maison, cave de Provence et grande carte de spiritueux.

Table bistrot sous les pins
La carte

La carte reflète notre cuisine provençale de saison, au fil des marchés du pays d'Aix : la bouillabaisse signature revisitée maison, l'agneau de Sisteron et les légumes du terroir provençal, proposés à l'ardoise selon les arrivages.

Retrouvez-nous en déjeuner à Aix-en-Provence, en dîner à Aix-en-Provence ou pour notre brunch sous la pinède le week-end. La Garrigue est un restaurant ouvert le dimanche avec un service continu de 10h à minuit, 7j/7.

Ce restaurant aix en provence vous invite à vous installer en terrasse sur notre terrasse sous la pinède (130 couverts), à savourer l'expérience de manger sous les pins dans un cadre classé, ou à profiter de notre salle climatisée 80 couverts en été. Pour vos événements, nous assurons un accueil de groupes adapté à toutes vos occasions.

Notre menu est proposé à l'ardoise et évolue selon les arrivages. Nous travaillons exclusivement à partir de produits frais.

№ 01

À partager ou pas

10 entrées
  • 01

    Houmous de la Garrigue

    12
  • 02

    Tapenade maison

    10
  • 03

    Stracciatella & tomates cerises

    Stracciatella, tomates cerises et pesto.

    14
  • 04

    Moules gratinées

    Beurre persillé.

    14
  • 05

    Infarinato de la mer & sauce tartare

    Friture de la mer.

    13,50
  • 06

    Poulet panko et mayonnaise épicée

    Poulet mariné, croustillant, mayonnaise relevée.

    14
  • 07

    Os à moelle

    Persillade fraîche & amande effilée.

    19
  • 08

    Carpaccio de bœuf mature

    22
  • 09

    Chiffonnade de jambon de Parme

    16
  • 10

    Fromage de chèvre de la ferme

    12
№ 02

Pour la fin desserts

08 entrées
  • 01

    Cookie chaud pour 2 ou seul(e)

    Et sa boule de glace vanille.

    14
  • 02

    Mousse au chocolat & fleur de sel

    10
  • 03

    Tiramisu de la Mama

    10
  • 04

    Brioche perdue caramel

    12
  • 05

    Crumble citron

    12
  • 06

    Coupe de fruit

    10
  • 07

    Glace

    Vanille, chocolat, citron, fraise, coco, rhum raisin, cookie. 1 boule 4€ · 2 boules 7€ · 3 boules 10€. Sup. Nutella +2€ / sup. chantilly +1€.

    dès 4€
  • 08

    Café / thé gourmand

    10
№ 03

Coupes glacées XXL

02 entrées
  • 01

    New-Yorkaise

    Glace vanille, glace noisette, noix de pécan, caramel beurre salé, chantilly.

    14
  • 02

    Dame Blanche

    Glace vanille, chocolat chaud, chantilly.

    14
№ 04

Digestifs

12 entrées
  • Limoncello4 cl8€
  • Myrte4 cl8€
  • Mandarine4 cl8€
  • Mentha Egiazki4 cl8€
  • Mentha glacée Egiazki4 cl9€
  • Get 27 / Get 314 cl9€
  • Amaretto4 cl9€
  • Baileys4 cl9€
  • Verveine4 cl12€
  • Génépi Père Chartreux4 cl12,50€
  • Abricot du Roulot14€
  • Mirabelle du Roulot14€
№ 05

Boissons chaudes

07 entrées
  • Expresso, serré ou allongé2,50€
  • Décaféiné2,50€
  • Affogato9€
  • Thé / Tisane4€
  • Chocolat chaud6€
  • Café frappé7,50€
  • Moka7,50€
№ 06

Cocktails & créations

29 cocktails

Cocktail de la semaine & frozens maison

  • Cocktail de la semaine

    15

    Proposition du barman.

    Signature
  • Le Jardin Frozen

    14

    Gin & basilic.

    Signature
  • Le Passion Frozen

    14

    Tequila & passion.

    Signature
  • Le Lime Frozen

    14

    Rhum, menthe & citron.

    Signature

Classiques

  • Pornstar Martini

    14

    Vodka 42 Below, Passoã, fruit de la passion, vanille, champagne.

  • Negroni Antica

    14

    Gin Bombay Sapphire, Antica Carpano, Campari, tranche d'orange.

  • Basil Smash

    14

    Gin Bombay Sapphire, citron, basilic frais, sirop de sucre.

  • Espresso Martini

    14

    Vodka 42 Below, expresso, liqueur de café, sirop de vanille.

  • Piña Colada

    14

    Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Oro, jus d'ananas, coco, sirop de vanille et manzon.

  • Paloma

    14

    Tequila, pamplemousse, citron vert, sirop d'agave, sel.

  • Caïpirinha / Roska

    14

    Cachaça / Vodka 42 Below, citron vert, sucre de canne.

  • Margarita

    14

    Tequila, Cointreau, citron vert, sirop d'agave.

Spritz

  • Aperol Spritz

    11

    Aperol, Prosecco, eau pétillante, tranche d'orange.

  • Limoncello Spritz

    11

    Limoncello, Prosecco, eau pétillante, tranche de citron.

  • St Germain Spritz

    11

    Liqueur St-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron.

  • Campari Spritz

    11

    Campari, Prosecco, eau gazeuse, tranche de citron.

Mojitos

  • Mojito Classique

    12

    Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, sucre, citron vert, eau gazeuse.

  • Mojito aux Fruits

    13

    Demandez nos parfums.

  • Royal Mojito

    14

    Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert et champagne.

Mules

  • Moscow Mule

    14

    Vodka 42 Below, ginger beer, citron vert, Angostura bitters, sirop de sucre de canne.

  • London Mule

    14

    Gin Bombay Sapphire, ginger beer, citron vert, Angostura bitters, sirop de sucre de canne.

  • Caribbean Mule

    14

    Bacardi Carta Blanca, ginger beer, citron vert, Angostura bitters, sirop de sucre de canne.

Sour

  • Amaretto Sour

    14

    Amaretto, citron, sucre, Angostura bitters.

  • Whisky Sour

    14

    Jack Daniel's, citron, sucre, Angostura bitters.

  • Gin Sour

    14

    Bombay Sapphire, citron, sucre, Angostura bitters.

Sans alcool

  • Virgin Spritz

    10

    Sanbitter, limonade, eau pétillante, tranche d'orange.

  • Piña No Lada

    10

    Noix de coco, sirop de vanille, jus d'ananas.

  • Virgin Mojito

    10

    Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse.

  • Citronnade detox maison

    10
№ 07

Apéritifs

07 entrées
  • Ricard / 514 cl4€
  • Martini6 cl6€
  • Kir12 cl8€
  • Porto6 cl8€
  • Prosecco12 cl8€
  • Coupe de Champagne12 cl11€
  • Kir Royal12 cl12€
№ 08

Vins rouges par région

03 références

Provence

  • 01

    Château Saint-Hilaire

    Verre 12 cl7,50€

Côtes du Rhône

  • 01

    Gigondas Santa DucSignature

    Verre 12 cl14€

Bordeaux

  • 01

    Saint-Émilion

    Verre 12 cl12€
№ 09

Vins blancs

03 références
  • 01

    Château Saint-Hilaire

    Verre 12 cl7€
  • 02

    Chablis — Courtault MicheletSignature

    Verre 12 cl11€
  • 03

    Domaine Cauhapé « Ballet d'Octobre »

    Verre 12 cl11€
№ 10

Vins rosés de Provence

02 références
  • 01

    Les Mesclances

    Verre 12 cl6,50€
  • 02

    Domaine du PaternelSignature

    Verre 12 cl8,50€
№ 11

Bières

09 entrées
  • Bière sans alcool33 cl4,90€
  • Pietra Blonde · 25/50 cl5,20 € / 10,40 €
  • 1664 Blanche · 25/50 cl5,20 € / 10,40 €
  • Pietra IPA · 25/50 cl5,20 € / 10,40 €
  • Picon bière · 25/50 cl6,20 € / 11,40 €
  • Pietra Ambré (bouteille)33 cl6€
  • Monaco · 25/50 cl5,90 € / 11,80 €
  • Panaché · 25/50 cl4,90 € / 9,80 €
  • Corona33 cl6,90€
№ 12

Softs & eaux

10 entrées
  • Sirop à l'eau25 cl3,40€
  • Coca-Cola33 cl4,50€
  • Coca-Cola Zéro33 cl4,50€
  • Orangina25 cl4,50€
  • Perrier33 cl4,50€
  • Limonade artisanale25 cl4,50€
  • Jus de fruits artisanaux25 cl5,90€
  • Evian100 cl6,90€
  • San Pellegrino100 cl6,90€
  • Bitter10 cl4,40€
№ 13

Spiritueux au 4 cl

25 références

Gin

  • Bombay Sapphire4 cl8
  • Gardener4 cl9
  • Hendrick's4 cl12
  • Silvaris4 cl14

Whisky

  • J&B4 cl7,50
  • Four Roses4 cl9
  • Jack Daniel's4 cl9,20
  • Glenfiddich4 cl12,10
  • Arlett4 cl12
  • Togouchi4 cl16

Rhum

  • Bacardi Oro4 cl7,50
  • Diplomático4 cl12,50
  • Maison Tessendier XO4 cl14
  • Santa Teresa4 cl18

Vodka

  • Below4 cl8
  • Grey Goose4 cl14

Tequila

  • Tequila Reposado4 cl12
  • Patrón XO Café4 cl16
  • Patrón Silver4 cl24

Cognac

  • Louis Royer4 cl9
  • Reflet Cuivre VSOP4 cl11
  • Hennessy4 cl12
  • Nectar Doré XO4 cl19

Armagnac

  • Viel Armagnac Sempé VSOP4 cl12
  • Dartigalongue Hors d'Âge4 cl15

№ 14, FAQ

Questions fréquentes, la carte

La carte évolue-t-elle au fil des saisons ?

Oui. Notre menu est proposé à l'ardoise et évolue selon les arrivages : nous travaillons exclusivement à partir de produits frais, au fil des marchés du pays d'Aix. Les tapas à partager, les desserts maison et la carte des boissons restent disponibles toute l'année.

Comment connaître la liste des allergènes des plats ?

La liste des allergènes ainsi que la déclaration des plats sans gluten sont communiquées sur demande, directement par notre équipe en salle ou lors de la réservation. N'hésitez pas à nous signaler toute intolérance ou allergie afin que nous puissions vous orienter parmi les plats de la carte.

Quels sont les plats signature provençaux de La Garrigue ?

Côté partage, l'os à moelle, le carpaccio de bœuf mature, la stracciatella & tomates cerises ou les moules gratinées figurent parmi nos incontournables. Nos viandes maturées et poissons selon arrivage sont proposés à l'ardoise, au fil des marchés, dans l'esprit d'une cuisine méditerranéenne de saison.

Y a-t-il des options végétariennes à la carte ?

Oui. Plusieurs tapas à partager sont végétariens : houmous de la Garrigue, tapenade maison, stracciatella & tomates cerises, fromage de chèvre de la ferme. Pour toute préparation particulière, l'équipe en salle peut vous orienter parmi les plats adaptés.

À quelle heure peut-on commander à la carte, du petit-déjeuner au dîner ?

Le service est continu de 10h à 00h, 7 jours sur 7. Vous pouvez ainsi bruncher, déjeuner, dîner ou prolonger en soirée sans contrainte d'horaire, l'une des rares adresses d'Aix-en-Provence à offrir cette souplesse toute la semaine.

Acceptez-vous les tickets restaurant ?

Oui, nous acceptons les tickets restaurant. Sont également pris en charge les principales cartes bancaires (Visa, Mastercard, American Express), le paiement sans contact et les règlements en espèces.

Carte proposée à l'ardoise, susceptible d'évoluer selon les marchés et les arrivages. Liste des allergènes et déclaration sans gluten communiquées sur demande. Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ; vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

On vous garde
une table.

TheFork · Téléphone · Email
Piscine sous les pins parasol de La Garrigue
Réserver10h-00h, 7 jours sur 7

Réservation en ligne via TheFork ou par téléphone. Pour les groupes au-delà de huit convives et les privatisations, contactez-nous directement.

En raison d'une forte demande téléphonique, nous vous recommandons de faire votre réservation en ligne via notre site : la ligne téléphonique est souvent surchargée.

Adresse
1170 Petite Route des Milles
13090 Aix-en-Provence
Horaires
10h-00h
7 jours sur 7
Email
reception@domaineoustalia.com
Parking
Gratuit
Vidéosurveillé
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