La carte.
Tapas à partager, viandes maturées et poissons à l'ardoise. Cocktails et créations maison, cave de Provence et grande carte de spiritueux.

La carte reflète notre cuisine provençale de saison, au fil des marchés du pays d'Aix : la bouillabaisse signature revisitée maison, l'agneau de Sisteron et les légumes du terroir provençal, proposés à l'ardoise selon les arrivages.
Retrouvez-nous en déjeuner à Aix-en-Provence, en dîner à Aix-en-Provence ou pour notre brunch sous la pinède le week-end. La Garrigue est un restaurant ouvert le dimanche avec un service continu de 10h à minuit, 7j/7.
Ce restaurant aix en provence vous invite à vous installer en terrasse sur notre terrasse sous la pinède (130 couverts), à savourer l'expérience de manger sous les pins dans un cadre classé, ou à profiter de notre salle climatisée 80 couverts en été. Pour vos événements, nous assurons un accueil de groupes adapté à toutes vos occasions.
Notre menu est proposé à l'ardoise et évolue selon les arrivages. Nous travaillons exclusivement à partir de produits frais.
À partager ou pas
10 entrées- 0112€
Houmous de la Garrigue
- 0210€
Tapenade maison
- 0314€
Stracciatella & tomates cerises
Stracciatella, tomates cerises et pesto.
- 0414€
Moules gratinées
Beurre persillé.
- 0513,50€
Infarinato de la mer & sauce tartare
Friture de la mer.
- 0614€
Poulet panko et mayonnaise épicée
Poulet mariné, croustillant, mayonnaise relevée.
- 0719€
Os à moelle
Persillade fraîche & amande effilée.
- 0822€
Carpaccio de bœuf mature
- 0916€
Chiffonnade de jambon de Parme
- 1012€
Fromage de chèvre de la ferme
Pour la fin desserts
08 entrées- 0114€
Cookie chaud pour 2 ou seul(e)
Et sa boule de glace vanille.
- 0210€
Mousse au chocolat & fleur de sel
- 0310€
Tiramisu de la Mama
- 0412€
Brioche perdue caramel
- 0512€
Crumble citron
- 0610€
Coupe de fruit
- 07dès 4€
Glace
Vanille, chocolat, citron, fraise, coco, rhum raisin, cookie. 1 boule 4€ · 2 boules 7€ · 3 boules 10€. Sup. Nutella +2€ / sup. chantilly +1€.
- 0810€
Café / thé gourmand
Coupes glacées XXL
02 entrées- 0114€
New-Yorkaise
Glace vanille, glace noisette, noix de pécan, caramel beurre salé, chantilly.
- 0214€
Dame Blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly.
Digestifs
12 entrées- Limoncello4 cl8€
- Myrte4 cl8€
- Mandarine4 cl8€
- Mentha Egiazki4 cl8€
- Mentha glacée Egiazki4 cl9€
- Get 27 / Get 314 cl9€
- Amaretto4 cl9€
- Baileys4 cl9€
- Verveine4 cl12€
- Génépi Père Chartreux4 cl12,50€
- Abricot du Roulot14€
- Mirabelle du Roulot14€
Boissons chaudes
07 entrées- Expresso, serré ou allongé2,50€
- Décaféiné2,50€
- Affogato9€
- Thé / Tisane4€
- Chocolat chaud6€
- Café frappé7,50€
- Moka7,50€
Cocktails & créations
29 cocktailsCocktail de la semaine & frozens maison
Cocktail de la semaine
15€Proposition du barman.
SignatureLe Jardin Frozen
14€Gin & basilic.
SignatureLe Passion Frozen
14€Tequila & passion.
SignatureLe Lime Frozen
14€Rhum, menthe & citron.
Signature
Classiques
Pornstar Martini
14€Vodka 42 Below, Passoã, fruit de la passion, vanille, champagne.
Negroni Antica
14€Gin Bombay Sapphire, Antica Carpano, Campari, tranche d'orange.
Basil Smash
14€Gin Bombay Sapphire, citron, basilic frais, sirop de sucre.
Espresso Martini
14€Vodka 42 Below, expresso, liqueur de café, sirop de vanille.
Piña Colada
14€Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Oro, jus d'ananas, coco, sirop de vanille et manzon.
Paloma
14€Tequila, pamplemousse, citron vert, sirop d'agave, sel.
Caïpirinha / Roska
14€Cachaça / Vodka 42 Below, citron vert, sucre de canne.
Margarita
14€Tequila, Cointreau, citron vert, sirop d'agave.
Spritz
Aperol Spritz
11€Aperol, Prosecco, eau pétillante, tranche d'orange.
Limoncello Spritz
11€Limoncello, Prosecco, eau pétillante, tranche de citron.
St Germain Spritz
11€Liqueur St-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron.
Campari Spritz
11€Campari, Prosecco, eau gazeuse, tranche de citron.
Mojitos
Mojito Classique
12€Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, sucre, citron vert, eau gazeuse.
Mojito aux Fruits
13€Demandez nos parfums.
Royal Mojito
14€Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert et champagne.
Mules
Moscow Mule
14€Vodka 42 Below, ginger beer, citron vert, Angostura bitters, sirop de sucre de canne.
London Mule
14€Gin Bombay Sapphire, ginger beer, citron vert, Angostura bitters, sirop de sucre de canne.
Caribbean Mule
14€Bacardi Carta Blanca, ginger beer, citron vert, Angostura bitters, sirop de sucre de canne.
Sour
Amaretto Sour
14€Amaretto, citron, sucre, Angostura bitters.
Whisky Sour
14€Jack Daniel's, citron, sucre, Angostura bitters.
Gin Sour
14€Bombay Sapphire, citron, sucre, Angostura bitters.
Sans alcool
Virgin Spritz
10€Sanbitter, limonade, eau pétillante, tranche d'orange.
Piña No Lada
10€Noix de coco, sirop de vanille, jus d'ananas.
Virgin Mojito
10€Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse.
Citronnade detox maison
10€
Apéritifs
07 entrées- Ricard / 514 cl4€
- Martini6 cl6€
- Kir12 cl8€
- Porto6 cl8€
- Prosecco12 cl8€
- Coupe de Champagne12 cl11€
- Kir Royal12 cl12€
Vins rouges par région
03 référencesProvence
- № 01Verre 12 cl7,50€
Château Saint-Hilaire
Côtes du Rhône
- № 01Verre 12 cl14€
Gigondas Santa DucSignature
Bordeaux
- № 01Verre 12 cl12€
Saint-Émilion
Vins blancs
03 références- № 01Verre 12 cl7€
Château Saint-Hilaire
- № 02Verre 12 cl11€
Chablis — Courtault MicheletSignature
- № 03Verre 12 cl11€
Domaine Cauhapé « Ballet d'Octobre »
Vins rosés de Provence
02 références- № 01Verre 12 cl6,50€
Les Mesclances
- № 02Verre 12 cl8,50€
Domaine du PaternelSignature
Bières
09 entrées- Bière sans alcool33 cl4,90€
- Pietra Blonde · 25/50 cl5,20 € / 10,40 €
- 1664 Blanche · 25/50 cl5,20 € / 10,40 €
- Pietra IPA · 25/50 cl5,20 € / 10,40 €
- Picon bière · 25/50 cl6,20 € / 11,40 €
- Pietra Ambré (bouteille)33 cl6€
- Monaco · 25/50 cl5,90 € / 11,80 €
- Panaché · 25/50 cl4,90 € / 9,80 €
- Corona33 cl6,90€
Softs & eaux
10 entrées- Sirop à l'eau25 cl3,40€
- Coca-Cola33 cl4,50€
- Coca-Cola Zéro33 cl4,50€
- Orangina25 cl4,50€
- Perrier33 cl4,50€
- Limonade artisanale25 cl4,50€
- Jus de fruits artisanaux25 cl5,90€
- Evian100 cl6,90€
- San Pellegrino100 cl6,90€
- Bitter10 cl4,40€
Spiritueux au 4 cl
25 référencesGin
- Bombay Sapphire4 cl8€
- Gardener4 cl9€
- Hendrick's4 cl12€
- Silvaris4 cl14€
Whisky
- J&B4 cl7,50€
- Four Roses4 cl9€
- Jack Daniel's4 cl9,20€
- Glenfiddich4 cl12,10€
- Arlett4 cl12€
- Togouchi4 cl16€
Rhum
- Bacardi Oro4 cl7,50€
- Diplomático4 cl12,50€
- Maison Tessendier XO4 cl14€
- Santa Teresa4 cl18€
Vodka
- Below4 cl8€
- Grey Goose4 cl14€
Tequila
- Tequila Reposado4 cl12€
- Patrón XO Café4 cl16€
- Patrón Silver4 cl24€
Cognac
- Louis Royer4 cl9€
- Reflet Cuivre VSOP4 cl11€
- Hennessy4 cl12€
- Nectar Doré XO4 cl19€
Armagnac
- Viel Armagnac Sempé VSOP4 cl12€
- Dartigalongue Hors d'Âge4 cl15€
№ 14, FAQ
Questions fréquentes, la carte
La carte évolue-t-elle au fil des saisons ?
Oui. Notre menu est proposé à l'ardoise et évolue selon les arrivages : nous travaillons exclusivement à partir de produits frais, au fil des marchés du pays d'Aix. Les tapas à partager, les desserts maison et la carte des boissons restent disponibles toute l'année.
Comment connaître la liste des allergènes des plats ?
La liste des allergènes ainsi que la déclaration des plats sans gluten sont communiquées sur demande, directement par notre équipe en salle ou lors de la réservation. N'hésitez pas à nous signaler toute intolérance ou allergie afin que nous puissions vous orienter parmi les plats de la carte.
Quels sont les plats signature provençaux de La Garrigue ?
Côté partage, l'os à moelle, le carpaccio de bœuf mature, la stracciatella & tomates cerises ou les moules gratinées figurent parmi nos incontournables. Nos viandes maturées et poissons selon arrivage sont proposés à l'ardoise, au fil des marchés, dans l'esprit d'une cuisine méditerranéenne de saison.
Y a-t-il des options végétariennes à la carte ?
Oui. Plusieurs tapas à partager sont végétariens : houmous de la Garrigue, tapenade maison, stracciatella & tomates cerises, fromage de chèvre de la ferme. Pour toute préparation particulière, l'équipe en salle peut vous orienter parmi les plats adaptés.
À quelle heure peut-on commander à la carte, du petit-déjeuner au dîner ?
Le service est continu de 10h à 00h, 7 jours sur 7. Vous pouvez ainsi bruncher, déjeuner, dîner ou prolonger en soirée sans contrainte d'horaire, l'une des rares adresses d'Aix-en-Provence à offrir cette souplesse toute la semaine.
Acceptez-vous les tickets restaurant ?
Oui, nous acceptons les tickets restaurant. Sont également pris en charge les principales cartes bancaires (Visa, Mastercard, American Express), le paiement sans contact et les règlements en espèces.
Carte proposée à l'ardoise, susceptible d'évoluer selon les marchés et les arrivages. Liste des allergènes et déclaration sans gluten communiquées sur demande. Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ; vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
On vous garde
une table.
TheFork · Téléphone · Email
Réservation en ligne via TheFork ou par téléphone. Pour les groupes au-delà de huit convives et les privatisations, contactez-nous directement.
En raison d'une forte demande téléphonique, nous vous recommandons de faire votre réservation en ligne via notre site : la ligne téléphonique est souvent surchargée.
- Adresse
- 1170 Petite Route des Milles
13090 Aix-en-Provence - Horaires
- 10h-00h
7 jours sur 7 - reception@domaineoustalia.com
- Parking
- Gratuit
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